Videoricette2019-05-09T14:41:24+00:00
MACCHERONCINI AI 3 CEREALI AL SALMONE FRESCO
Ingredienti
  • 400gr trancio di salmone fresco
  • 50gr circa olio extravergine d’oliva
  • n° 2 ciuffetti prezzemolo tritato
  • n° 1 scalogno tritato
  • n° 1 aglio in camicia
WINTER PASTA CON LE VERDURE DI STAGIONE
Ingredienti
  • 100 gr cavolfiore bianco
  • 100 gr cavolo romano
  • 150gr zucca
  • 50 gr cipolla
  • 50 gr circa di olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b
SEA LIFE CON RAGÙ DI ZUCCHINE, MAZZANCOLLE E POMODORINO CILIEGINO
Ingredienti
  • 200 gr zucchine a julienne
  • 50 gr pomodorini a spicchi
  • n° 16 mazzancolle tagliate a pezzetti
  • n° 1 spicchio d’aglio in camicia
  • 50 gr circa di olio extravergine d’oliva
PASTA TEDDY CON POLPETTINE DI SALSICCIA, ROSMARINO E SALSA DI POMODORO
Ingredienti
  • 400 gr salsiccia
  • 250 gr salsa di pomodoro
  • n° 1 rametto rosmarino
CONCHIGLIE AI 5 COLORI AL RAGÙ DI FILETTO DI MANZO
Ingredienti
  • 100 gr pancetta
  • 350 gr filetto di manzo
  • 150 gr circa di sedano, carote e cipolle
  • 200 gr salsa di pomodoro
  • sale q.b.
TROTTOLE CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA
Ingredienti
  • 200 gr zucca
  • 300 gr salsiccia
  • 50 gr cipolla
  • 50 gr circa olio extravergine d’oliva
  • n° 1 rametto rosmarino tritato
  • sale q.b.
FARFALLE AL POMODORO E BASILICO CON PESTO DI BASILICO E PISELLI
Ingredienti
  • 300 gr pinoli
  • 100 gr piselli
  • 50 gr di foglie di basilico
  • 100 gr pecorino grattugiato
  • 150 gr olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
STROZZAPRETI BIOLOGICI AL RAGÙ DI CARCIOFI FRESCHI E CIPOLLA ROSSA
Ingredienti
  • 350 gr carciofi tagliati a julienne
  • 200 gr cipolla rossa a julienne
  • 50 gr circa olio extravergine d’oliva
  • prezzemolo tritato
  • sale q.b.